Archivo mensual: abril 2014

Mi gastrofilia navarra.

Publicado el abril 23, 2014 por kikecalvo

Conservas de piquillos, espárragos, pochas, borraja que compro de vez en cuando en la Cooperativa del Campo de Lodosa. Los gorrines asados que saboreo con gula en La Cepa de Estella. Las garrapiñadas y las migas de Ujué en el … Seguir leyendo →

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Frustración.

Publicado el abril 1, 2014 por kikecalvo

Las cosas no siempre salen como uno espera y las imagina. Me ha pasado muchas veces con platos que he preparado con esmero y al final, el resultado no es ni por el forro el soñado. Me pasé con el … Seguir leyendo →

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