Cuando se toman gintonics imposibles en Gastrobares y gastropubs y se hacen gastrolunch en algunos gastrohoteles.

Cuando se editan gastroguias, se hacen gastrotours  y a los viajeros, que muchas veces disponen de gastropasaporte, al simple placer de viajar, añaden el deleite del buen comer  se les llama gastronómadas,

Cuando se crean gastroradios, se montan gastrofestivales, se imparten cursos en gastrotecas, y se escribe sobre gastroeconomía

Cuando se organizan gastro rallys por nuestros pueblos, se comen los fritos de toda la vida en gastrocroqueterias y se hacen las compras en gastromercados

Cuando Capel escribe en sus gastronotas sobre movimientos culinarios bautizados como Gastrobotánica power, que utiliza ingredientes que se pueden comprar en gastroshops y se hacen talleres, no ya de cocina vegana, sino  de biococina gastrovegana.

Cuando en el universo 2.0 se publican cientos de miles de recetas en gastroblogs, y los gastrobloguers, entre otras muchas cosas, organizan gastroeventos.

Cuando empresas de gastrocoachig se ofrecen para ayudar a mejorar los resultados de restaurantes y se organizan congresos de gastromarketing…

Cuando David Monaguillo e su blog Gazpacho y Cilicio ironiza sobre gastroinfluencers, gastrohipsters, gastrofutboleros, gastroSistiagas, gastrocreencias…

Cuando se usa y abusa tanto de ciertos términos o elementos compositivos, como es el caso, creo que pierden su auténtico significado. De lo que no cabe duda, como dirían algunos pijos, que lo Gastro es  tendencia.

Pero ¡ojo! ten cuidado, si tienes dolores abdominales, diarreas y vómitos, después de haber comido una tarta de chocolate con bacterias fecales en Ikea… eso es gastroenteritis.