Archivo de la etiqueta: bacalao ajoarriero

Bacalao Ajoarriero. Homenaje a Bernardo Cortázar. “Las recetas no son de nadie”

Llevaba tiempo queriendo publicar unos apuntes y la receta sobre el Bacalao Ajoarriero. Ha tenido que ser un triste acontecimiento el que me ha hecho reaccionar; hace unos días falleció en Gasteiz Bernardo Cortázar Tamayo. Le conocía de vista y … Seguir leyendo

Publicado en Libros, Recetas, Restaurantes | Etiquetado | Deja un comentario