Archivo de la etiqueta: croquetas

Siguiendo la pista de las croquetas de Marisa. Tondeluna.

El fin de semana pasado nos acercamos a tierras riojanas. Nuestra primera parada la hicimos en Ezcaray, coqueto pueblo muy cuidado cuyo paisaje urbano lo conforman tiendas de comestibles con vinos, verduras y conservas riojanas, algunos comercios de bisutería, las … Seguir leyendo

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Croquetas de lentejas rojas peladas

Ultimamente me han pedido varias personas platos vegetarianos, el último menú de este tipo que prepare fue en la sociedad de Trokoniz dónde de los 18 comensales de la cena sólo una persona era vegetariana. Entre varias opciones que le … Seguir leyendo

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