Archivo de la etiqueta: harinas

La Panatería. Pan de verdad.

Publicado el noviembre 15, 2016 por kikecalvo

Ha llegado el frío. Veo nieve en la crestería de Aitzgorri. A punto de que el invierno gane la partida.  La chimenea de casa lleva ya unos días devorando roble y haya. Me dejo llevar y recuerdo el calor sofocante del … Seguir leyendo →

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Hacer buenas migas

Publicado el octubre 11, 2012 por kikecalvo

Hacer buenas migas: Fomentar la amistad y el buen trato entre dos o más personas. La comparación surge de la calidad homogénea que debe tener la miga de dos panes utilizados para preparar un plato llamado, precisamente, migas (pan picado, … Seguir leyendo →

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