Archivo de la etiqueta: carrilleras de rape

Arroz meloso con verduras, carrillera de rape y salicornia salteada.

No suelo ir mucho a Gasteiz, así que cuando lo hago voy muy atento a lo que veo; mi pareja me dice que parezco un guiri en mi propia ciudad. Soy un ávido lector de cartas de restaurantes, no lo … Seguir leyendo

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Rape y langostinos con salteado de salicornia y mahonesa de la misma.

Antes de seguir adelante con la receta os dejo unas notas sobre la salicornia o espárrago de mar que he sacado de la página de las chicas de Suralgae, quienes hacen posible que podamos disfrutar de estas plantas: Planta silvestre … Seguir leyendo

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