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Archivo de la etiqueta: patatas confitadas
Pisto a mi manera.
Son varias las personas que me insisten en que publique alguna receta vegetariana. Pues ahí va este pisto cocinado con poca grasa y con un único ingrediente de proteína animal: el huevo. He revisado un divertido capítulo de Robin Food … Seguir leyendo
Publicado en Recetas
Etiquetado Arantxa Ezkurdia, berenjena, calabacín, David de Jorge, patatas confitadas, pimientos rojos, piminentos verdes, pisto
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Los platos de abril en fotos
Guacamole con anchoa y puré de aceituna negra con pan Azkoien (Artepan) / Solomillo de potro con alcachofas, trigueros salteados y chalotas caramelizadas. Pil pil de kokotxas de bacalao con alcahofas. / Morcilla con piquillos, avellanas y huevo escalfado con … Seguir leyendo
Publicado en Recetas
Etiquetado azkoien, brandada de bacalao, canelón de patata, carne picada, carrilleras de ibérico, chalotas caramelizadas, champiñones, Crema de mascarpone con fresas y té matcha, ensaladade vainas, fideua, fresas, guacamole, kokotxas, morcilla de arroz, pan de pita, patatas confitadas, sala de pimientos., vainas
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Pil-pilean 