Archivo de la etiqueta: té matcha

Kiro Sushi by Félix Jiménez. Un trozo de Japón en Logroño.

La cita fue a las 21:00. Llegamos con unos minutos de adelanto, después de aparcar a escasos cien metros del restaurante. La suerte estaba de nuestra parte, un buen presagio de lo que nos esperaba, pensé. Estaba cerrado y mientras … Seguir leyendo

Publicado en Restaurantes | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 2 comentarios

Crema de mascarpone con fresas y té matcha.

El responsable de que lleve ya varios experimentos con el té Matcha es Juanjo Barquilla “Piru” de la cafetería Jai Alai de Agurain. Pero antes de contaros las pruebas que he hecho, voy a intentar resumir unos textos que me pasó … Seguir leyendo

Publicado en Recetas, Tabernas | Etiquetado , , | 2 comentarios